蓝莓全麦燕麦南瓜子马芬的做法

1.南瓜子我用的是带壳炒熟磕着吃的那种,我一个人剥皮弄了这类备用

2.香蕉压成泥,最好使用熟透了的,很容易操作

3.然后香蕉泥里加入鸡蛋和牛奶,搅拌均匀

4.燕麦片、全麦面粉、红糖、泡打粉、盐加入到一个盆里搅拌均匀。燕麦片我用的是桂格奇亚籽即食麦片。这一步你还可以放些肉桂粉,我没,就没放。

5.把搅拌均匀的香蕉牛奶导入燕麦面粉中,搅和搅和

6.搅和均匀,大概这个样子就好了。必须要搅均匀要不然烤出来里面会有一块块的干面粉,我首次做的时候就出现这个情况了。

7.然后加入南瓜子,搅和搅和,蓝莓也可以这步加进来。我先盛出来3个做原味的,然后再加入的蓝莓。

8.装入玛芬杯。烤箱中层200℃ 25分钟。我做了原味、蓝莓的和加杏仁片的,我父亲杏仁过敏,所以蓝莓的给他吃,杏仁的我吃

9.烤完如此啦!喜欢蓝莓在嘴里爆开,燕麦越嚼越香!